domingo, 21 de fevereiro de 2010

Bolo de Chocolate





Derreta 150g de chocolate negro juntamente com 125g de manteiga, em banho-maria.
Bata 6 gemas com 250g de açucar até obter uma mistura cremosa.
Junte-lhe o chocolate e a manteiga derretidos, 100g de farinha préviamente misturada com 1 colher de chá de fermento e 6 claras em castelo, mexendo sempre.
Deite tudo numa forma, untada em manteiga e leve ao forno.

Para a cobertura:

Ferva 1dl de natas com 1 colher de açucar e verta sobre 100g de chocolate negro partido aos bocadinhos, e barre o bolo com a cobertura.


Vai uma dentadinha?