Já está cortada não façam cerimónia
Como o prometido é devido chegou um daqueles dias em que havia muitos ovos,e a preguiça também abundava, depois havia que mostrar à amiga anna (cozinha com anna) como consigo enrolar uma omelete .
1º Bati 5 ovos com salsa, 1 pitada de sal e coloquei na frigideira que já continha 1 colher de óleo quente.
2º Deixo criar uma camada para o consistente e espalho o fiambre, queijo,vou começando a enrolar com ajuda de 2 espátulas, puxo mais um pouco e espalho o excesso de ovo e vou enrolando assim sucessivamente até chegar ao fim e ficar tipo torta.
As fotos talvez mostre melhor.
Eu não faço as omeletes com muitos ovos porque faço diversas.
Pode-se adicionar os ingredientes por cima no lume, como se ode adicionar aos ovos e bater(atum vegetais cortados, carne picada, peixe etc....
Faço votos que gostem
O nome de xuínga vem dos tempos de criança, ficou até hoje e parece que vai continuar na nossa familia.
10 comentários:
Olá!
Obrigada pela visita e pela simpatia!
Boa sorte para o sorteio!
Bjs,
M. Céu
Nºao é que eu não soubesse que esta amiga Fernanda é uma habilidosa, com mãozinhas de ouro...
Que bela omelete, toda bem enroladinha e toda fotogénica!
Beijinhos grandes.
uau! mas que bem! eu nem tento fazer omelete: faço sempre ovos mexidos e pronto!!
Mas k bela omolete!
Muito bem enroladinha
Bjs
Uma linda omelete e parece estar ótima.
beijos
Fiquei com água na boca... Parece ser uma delícia!
Nosso Blog abriu a Seção Enfoque Educacional.
Nosso convite está aberto a todos que se interessam pelo tema.
Aproveitamos a oportunidade para desejar aos amigos um ótimo fim de semana.
Um abraço carinhoso
Olha... mas que bela xuinga!
beijinhos e bom fim de semana
E ficou com um aspecto muito bom :))
Ainda bem que gostas-te de tudo, fico mesmo mt felizz :)))
Beijinhos grandes**
Nossa, fiquei de verdade, com água na boca. Devia estar uma delícia. Vou tentar fazer essa omelete.
Beijos
Socorro Melo
Ficou linda essa omelete amiga :)
Beijinhos*
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